FC2ブログ

DS おやつ作り

皆様こんにちは。

本日は、おやつ作りのご様子をお届けします。
三角巾、フェイスシールド、手袋着用で感染対策もしっかりと!

今回はなんと、『イチゴ大福』を作りました!!

IMG_7957.jpg

※写真では普通の大福に見えますが、ちゃんとイチゴ入りです※

IMG_7922.jpg 

ざっくりと作り方をご紹介。
切り餅を耐熱容器に並べ、水とお砂糖を入れてレンジでチン!

IMG_7933.jpg 

お餅が溶けたらボウルに移して均一になるまで混ぜ混ぜ。
トロトロなようですが、混ぜていくうちに大福の生地の様に
なっていきます。根気のいる作業となっております。。。
混ざったら、片栗粉を塗したバットに流し、厚さを均等にし
冷まします。

IMG_7931.jpg 

作業を分担して、イチゴを丁度良い大きさに切る係!!
今回は二等分にしていただいています。

 IMG_7943.jpg 





大福生地を冷ましている間に皆様で中身作りを。
現時点ではイチゴ入りのおはぎですが、既に美味しそうです。。

IMG_7947.jpg 

生地が冷めたら、イチゴおはぎ(仮)を包んでいきます!
包む際に生地を伸ばしすぎると穴が開いてしまう為、
絶妙な力加減が必要ですが、皆様難なく量産されていきます。

IMG_7970.jpg IMG_7972.jpg IMG_7968.jpg IMG_7966.jpg 

無事に作り終え、実食タイムです!

作る前は「大福なんて作れるのかな?」と
職員もご利用者様も半信半疑でしたが、
とても完成度が高く皆様大満足のご様子!

次回のおやつ作りも楽しみ!と
張り切っていらっしゃいました。


スポンサーサイト



comment

管理者にだけメッセージを送る

あいあい松戸

あいあい松戸

 ふれあいかたりあい「あいあい」
〒271-0092
千葉県松戸市松戸896-3
TEL 047-364-1117
◆あいあいホームページ
http://www.i-ai.co.jp/

メニュー
ブログ内検索
最近の記事
月別アーカイブ
リンク
QRコード
QRコード